תיאור
חמאת קוקוס היא ממרח קרמי העשוי 100% בשר קוקוס טחון, המכיל את כל ערכיו התזונתיים (שמן, סיבים, חלבונים, מינרלים), מתקשה בקור ומתרכך בחום.
עשירה בחומצות שומן רוויות, סיבים תזונתיים, חלבונים, ברזל וויטמינים.
מתאים לעיסוי, קוסמטיקה וגם למאכל.
מהי חמאת קוקוס?
ייצור: מיוצרת מטחינת בשר קוקוס בוגר (קופרה) בתהליך ארוך עד לקבלת מרקם חלק וקרמי, בדומה לחמאת אגוזים.
מרקם ושימוש: מוצקה בטמפרטורת החדר, ונוזלית כשהיא חמה. יש לערבב אותה לפני השימוש בגלל הפרדת שמנים.
הבדל משמן קוקוס: מכילה את כל חלקי הקוקוס, כולל סיבים, לעומת שמן קוקוס שהוא רק השומן.





